2-3 PORCIONES
INGREDIENTES
| 2 pechugas cortadas finas y machacadas 1 cdta. de adobo 1 cda. de mantequilla 1 cdta. de aceite de oliva ½ tz. de harina de trigo 2 rebanadas de queso mozzarella |
| Corte las pechugas en trozos finos y macháquelos. Adóbelas y páselas por ambos lados por harina de trigo. En una sartén derrita la mantequilla con el aceite y fria las pechugas a fuego mediano hasta que doren por ambos lados. Cuando doren, ponga el queso sobre la pechuga y cocine a fuego lento hasta que se derrita, acompañe con una ensalada. |