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INGREDIENTES
| 1 taza de champiñones rebanados2 Dientes de ajo picados 1 pimiento verde cortado en cuadritos 3 espárragos cortados en rueditas 6 floretes de brócoli | germinado de soya al gusto2 cucharadas de salsa de soya 2 cucharadas de salsa inglesa consomé al gusto 4 ramitas de apio |
| En una cacerola se agrega el ajo y los esparragos, el apio, champiñones y el pimiento . Se dejan cocer, se agrega la salsa inglesa, salsa de soya, consomé y germinado de soya, se mezcla bien y se deja cocer a fuego lento. |