¿Ha comido fruta como postre después de una comida abundante y ha pasado el resto de la noche con dolores y un reflujo horrible? Es porque no la comió correctamente. Siempre se debe comer fruta con el estómago vacío
El mejor tipo es la fruta fresca o el jugo extraído en el momento. No se debe beber jugo de fruta enlatado o en recipientes de vidrio. ¿Por qué no? Porque la mayoría de las veces, el jugo se ha recalentado en el proceso de sellar el recipiente y su estructura se ha vuelto ácida.
¿Quiere hacer la más preciosa adquisición posible? Cómprese un extractor. Se puede beber el jugo obtenido con el extractor como si fuera fruta fresca, siempre con el estómago vacío. El jugo es digerido tan rápidamente que se puede ingerir una comida quince o veinte minutos después
El Dr. William Castillo, director de cardiología en la clínica Framington de Massachusetts, ha dicho que la fruta es el mejor alimento que podemos comer para protegernos contra las enfermedades cardíacas..
Las frutas contienen bioflavonoides (vitamina P) que impiden que la sangre se espese y que se obstruyan las arterias. Además, refuerzan los capilares, y los capilares débiles suelen ser la causa de hemorragias internas y ataques al corazón.