Cambiar el blanco por el marrón.
El pan integral tiene casi cuatro veces más fibra, tres veces más zinc y casi
dos veces el hierro que el pan blanco
Además, los que comen pan blanco aumentan 5 libras por
año.
Y coman las cortezas, pues tienen ocho veces más pronylysina,
que anima a las enzimas a combatir el cáncer del colon.